Preguntas Frecuentes
Bienvenido a nuestra sección de preguntas frecuentes! Aquí encontrarás respuestas a las dudas más comunes que nuestros usuarios suelen tener. Si no encuentras lo que buscas, no dudes en contactarnos. Estamos aquí para ayudarte.
¿En qué consiste realmente la carrera de gastronomía?
No solo es cocinar. Incluye técnicas culinarias, gestión de negocios, ciencia de alimentos, nutrición, sostenibilidad e innovación.
En AACI los estudiantes aprenden desde historia culinaria hasta administración de restaurantes, con prácticas desde la primera semana en cocina
¿Es una carrera rentable?
Sí, pero depende de tu especialización y experiencia.
Muchos de nuestros egresados hoy lideran negocios propios o trabajan en la industria turística de BCS y el extranjero.
¿Se puede estudiar en línea?
La gastronomía requiere práctica presencial.
Por eso en AACI todas las clases son presenciales, garantizando dominio técnico real.
¿Qué diferencia hay entre un chef y un licenciado en gastronomía?
El chef se enfoca en la operación de cocina (en el "hacer") mientras el licenciado en gastrónomo tiene un perfil más administrativo:
En AACI formamos ambos tipos de perfiles, con visión práctica y académica.
¿Cuánto dura la carrera?
Dependiendo la modalidad y el plan de estudios, entre 2 o 3 años, te invitamos a consultar cada plan:
¿Qué horarios maneja la AACI?
Nuestro horario de atención al público es:
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Lunes a Viernes
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8am a 4:30 pm
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Sábado
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8am a 1 pm
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Horarios de clases:
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Turnos matutinos:
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Lunes a jueves
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8am - 2pm
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Turnos vespertinos:
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Lunes a jueves
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3pm - 9 pm
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Fines de semana
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Jueves a sábado
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8am - 2pm
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¿Necesito experiencia previa en cocina para estudiar en la AACI?
No es obligatorio. Enseñamos desde cero.
Lo único necesario es pasión por la cocina: nosotros te damos técnica, disciplina y visión profesional.
¿Hay oportunidades de prácticas profesionales?
Sí, desde la primera semana prácticas en laboratorio de cocina.
Además, contamos con convenios con restaurantes y hoteles para tu desarrollo profesional, pues cada término de semestre asistes a un establecimiento de AyB a desarrollar tus prácticas profesionales durante un mes.
¿Qué ventajas tiene estudiar en una escuela con RVOE?
El RVOE asegura validez oficial de tus estudios.
En AACI tu título es reconocido en México y el extranjero, abriéndote puertas en la industria.
¿Cuál es el costo aproximado de la carrera?
En la Academia de Arte Culinaria Internacional ofrecemos planes de financiamiento flexibles, diseñados para ajustarse a las necesidades y presupuesto de cada estudiante.
Para conocer tu plan ideal, te invitamos a una sesión informativa, donde además podrás conocer becas, descuentos e incentivos exclusivos.
¿Qué requisitos de admisión exigen?
Lo principal es tener 17 años en adelante y una gran pasión por la cocina. Además, deberás presentar acta de nacimiento, identificación y comprobante de domicilio.
Si cuentas con certificado de bachillerato, podrás obtener tu título con validez oficial SEP. En caso contrario, recibirás un certificado avalado por la Secretaría del Trabajo.