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Muestras Gastronómicas

Las Muestras Gastronómicas son una excelente representación de las habilidades y conocimientos que nuestros alumnos adquieren a lo largo de su carrera. Estas exhibiciones no solo permiten a los estudiantes mostrar su creatividad y técnica, sino que también funcionan como un examen profesional, evaluando su capacidad para trabajar en equipo y presentar platos de alta calidad. Cada muestra es una celebración del talento y la dedicación de nuestros futuros chefs, reflejando su pasión por la gastronomía.

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Xiu-Uxuri "Flor Exquisita"

MG: 2025

Inspirada en la cocina Wirrarika y las flores comestibles.​

Visita su sitio haciendo clic en la imagen.

Las Misiones "Innovando Sudcalifornia"

MG: 2024

Inspirada en la cocina de raíz sudcaliforniana.​

Visita su sitio haciendo clic en la imagen.

Campus La Paz

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