"Una escuela creada por Chefs, formando Chefs..."
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Dedicación
Amor
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#Somos
AACI
CABO SAN LUCAS BCS MX
La Academia de Arte Culinaria Internacional es una institución enfocada 100% en la gastronomía que ofrecemos dos (2) carreras y cuenta con la validez oficial de la Secretaria de Educación Publica de Baja California Sur (SEP).
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Plan de estudio a la vanguardia.
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Instalación para cátedras Teóricas.
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Laboratorio de cocina 100 % funcional y de excelente calidad.
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Plantilla de Chefs y Docentes reconocidos internacionalmente.
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La carrera de Chef de Cocina Internacional es 75% práctica y 25% teórica.
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Podrás hacer tus prácticas profesionales de manera; local, peninsular, nacional e internacional.
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Modalidad de 2 años turno matutino .
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Modalidad de 2 años turno vespertino .
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Modalidad de 3 años turno matutino .
El alumno egresado del Técnico Superior Universitario “Chef de Cocina Internacional” será capaz de realizar:
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Las elaboraciones Preparaciones y conservación de los alimentos apegado a las normativas nacionales e internacionales que se requieran
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Estará ampliamente capacitado en la plantación, gestión y costeado de los menús que se utilizan en los distintos centros de consumo
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Contará con los conocimientos adecuados para la administración financiera, de recursos humanos y de relaciones públicas, pactadas por la actual industria alimentaria y de restaurantera
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Obtendrá un perfecto desarrollo profesional y personal adaptado a los requerimientos nacionales e internacionales.
Tecnico Superior Universitario
CHEF PASTELERO Y PANADERO INTERNACIONAL
Modalidad: 3 Años
Días de Clase: 3 días por semana
Horario: 8:00 am - 2:00 pm
Tipo de plan de estudio:
75% Practico 25% Teórico
Próximo Inicio: Agosto 2023
Tecnico Superior Universitario
CHEF DE COCINA INTERNACIONAL
Modalidad: 2 y 3 Años
Dias de Clase: Lunes - Jueves
Horarios:
TM 8:00 am - 2:00 pm
TV 3:00 pm - 9:00pm
Tipo de plan de estudio:
75% Practico 25% Teórico
Próximo Inicio: Agosto 2023
