ADMINISTRACIÓN
DE ALIMENTOS
Y BEBIDAS
Y DIRECCIÓN
¡Una apuesta por el futuro
de Baja California Sur!
La Academia de Arte Culinaria Internacional (AACI) presenta este plan educativo diseñado para formar a los futuros líderes en el sector gastronómico y hotelero.
Orientado a estudiantes que desean ampliar sus conocimientos en el campo de la gestión de alimentos y bebidas, desarrollando habilidades administrativas, financieras y operativas que son fundamentales para el éxito de los establecimientos de la industria.
Contribuyendo a la Industria
La carrera de Administración y Dirección de Alimentos y Bebidas ofrece una formación completa y flexible, que responde a las demandas actuales de la industria.
Los estudiantes adquieren una visión integral del negocio gastronómico y están preparados para desempeñarse en cargos administrativos y de dirección en restaurantes, hoteles, servicios de catering y otros establecimientos de alimentos y bebidas.
Duración y Modalidad
El programa tiene una duración de dos años en modalidad escolarizada, con clases presenciales y prácticas profesionales. AACI asegura que sus egresados estén listos para contribuir y liderar en la industria gastronómica, tanto a nivel local como global..
Perfil del Egresado
Los egresados del programa de Administración y Dirección de Alimentos y Bebidas de AACI estarán capacitados para liderar y administrar negocios de alimentos y bebidas, asegurando la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.
Con habilidades avanzadas en administración, contabilidad, legislación, mercadotecnia y recursos humanos, son capaces de enfrentar y adaptarse a los desafíos de la industria.
Estos profesionales tienen la visión para innovar y crear proyectos gastronómicos exitosos, ya sea en el ámbito nacional o internacional.
Estructura del Programa
La carrera de Administración y Dirección de Alimentos y Bebidas tiene una duración de dos años, dividida en cuatro semestres en los que los estudiantes adquieren un conjunto de competencias en las áreas de gastronomía, servicio al cliente, contabilidad, administración y derecho. Este enfoque integral proporciona una sólida formación para el liderazgo en la industria de AyB.
