¿ QUIERES SER CHEF ?

  TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO

  • C H E F  D E   C O C I N A  I N T E R N A C I O A L

  • CHEF PASTELERO Y PANADERO INTERNACIONAL

 

     ¿TE GUSTA LA GASTRONOMÍA?

La Academia de Arte Culinaria Internacional es una institución enfocada 100% en la gastronomía que ofrecemos dos (2) carreras

y cuenta con la validez oficial de la Secretaria de Educación Publica de

Baja California Sur (SEP).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EN LA ACADEMIA DE ARTE CULINARIA INTERNACIONAL
COCINAMOS EL 75% DE LA CARRERA
CHEF DE COCINA INTERNACIONAL

DISPONIBLE

Campus de la ciudad de La Paz 

Plantel de la ciudad de Cabo San Lucas

El alumno egresado del Técnico Superior Universitario

“Chef de Cocina Internacional”

será capaz de realizar:

  • Las elaboraciones Preparaciones y conservación de los alimentos  apegado a las normativas nacionales e internacionales que se requieran

  • Estará ampliamente capacitado en la plantación, gestión y costeado de los menús que se utilizan en los distintos centros de consumo

  • Contará con los conocimientos adecuados para la administración financiera, de recursos humanos y de relaciones públicas, pactadas por la actual industria alimentaria y de restaurantera 

  • Obtendrá un perfecto desarrollo profesional y personal adaptado a los requerimientos nacionales e internacionales.

CHEF PASTELERO Y

PANADERO INTERNACIONAL

DISPONIBLE

Plantel de la ciudad de Cabo San Lucas

OBJETIVOS GENERALES DEL PLAN DE ESTUDIO:

AL FINALIZAR LA CARRERA DE CHEF DE COCINA INTERNACIONAL 

A NIVEL TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO

EL ALUMNO SERA CAPAZ DE :

  • Aplicar técnicas y procesos para la elaboración de alimentos.

  • Participar en la administración de un servicio de alimentos y bebidas.

  • Tener la habilidad y conocimientos para emplearse en la industria restaurantera y de servicios de alimentos.

  • Contar con los conocimientos para iniciar un negocio propio.

CONTAMOS CON:​

  • Plan de estudio a la vanguardia.

  • Instalación para cátedras Teóricas.

  • Laboratorio de cocina 100 % funcional y de excelente calidad.

  • Plantilla de Chefs y Docentes reconocidos internacionalmente.

  • La carrera de Chef de Cocina Internacional                                              es 75% práctica y 25% teórica.

  • Podrás hacer tus prácticas profesionales de manera; local, peninsular, nacional e internacional.

  • Modalidad de 2 años     turno matutino .

  • Modalidad de 2 años     turno vespertino .

  • Modalidad de 3 años      turno matutino .

OBJETIVOS GENERALES DEL PLAN DE ESTUDIO: 

El alumno egresado del Técnico Superior Universitario

“Chef Pastelero y Panadero Internacional”

será capaz de realizar:

 

  • ​Adiestramiento a alumnos y personal a cargo.

  • Aporte de conocimientos sólidos  sobre los procesos y técnicas aplicadas en Panadería y Repostería Internacional.

  • Capacitación para el desempeño de forma profesional y exitosa dentro de la industria de la repostería, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado existente y cada día mas exigente.

AL FINALIZAR LA CARRERA DE CHEF PASTELERO Y PANADERO INTERNACIONAL A NIVEL TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO

EL ALUMNO SERA CAPAZ DE :

 

  • Realizar diversos platillos en materia de repostería, pastelería y panadería, respetando las recetas originales del país de origen.

  • Asesorar en la creación de Menús de Postres a negocios de calidad internacional.

  • Entregar un servicio de calidad, eficiente y oportuno.

  • Producir productos de repostería para toda clase de eventos e instituciones desde el principio hasta el decorado final.

  • Manejar las técnicas tradicionales y de vanguardia de decoración y presentación usadas en la industria repostera y panadera.

  • Proponer alternativas innovadoras de escultura y decoración a base de azúcar, chocolate y otros productos usados en la industria de la repostería.

  • Manejar la Panadería y Repostería Mexicanas con los procesos de elaboración original y tradicional.

CONTAMOS CON:​

  • Plan de estudio a la vanguardia.

  • Instalación para cátedras Teóricas.

  • Laboratorio de cocina 100 % funcional y de excelente calidad.

  • Plantilla de Chefs y Docentes reconocidos internacionalmente.

  • La carrera de Chef de Cocina Internacional                                              es 75% práctica y 25% teórica.

  • Podrás hacer tus prácticas profesionales de manera; local, peninsular, nacional e internacional.

  • Modalidad de 3 años turno matutino .

PARA MAYOR INFORMACION Y/O HACER TU INSCRIPCION

Solicitar una sesión informativa

donde podremos responder a todas tus dudas

sobre el proceso de inscripción

y nuestros planes de financiamiento.

Plantel Cabo San Lucas

 

  • Puedes agendar tu cita de Lunes a Viernes de 8:00 am a 4:00 pm. con la Lic. Catalina Ávila.

  • Llama a los teléfonos. 624-143-8283

  • Whatts App 624-242-8065

  • Calle Leona  Vicario, esquina con Félix Ortega y diagonal Moleros 

       Colonia Benito Juárez, Cabo San Lucas, Los Cabos B. C. S.

 

Campus La Paz

  • Puedes agendar tu cita de Lunes a Viernes de 8:00 am a 4:00 pm. con el Profesor Juan Arvizu. 

  • Llama a los teléfonos. 612-123-4753 

  • Whatts App 612-108-77-28

  • Calle Guadalupe Victoria # 900 esquina calle Héroes de Independencia 

       Colonia Colina de la Cruz, La Paz, B. C. S.

LLENA EL FORMULARIO

INSCRIBETE YA Y OBTÉN TU COSTO DE INSCRIPCION GRATIS

ADEMÁS DE 

BECA DISPONIBLE SIN REQUISITO

BECA

DISPONIBLE

INSCRIPCIÓN GRATIS

 
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Pinterest
  • Tumblr Social Icon
  • Instagram